Ingredientes
500 g de papa cambray, cocida
½ apio grande, en trozos pequeños
500 g de jitomate cherry
250 g de champiñón blanco
3 pimientos verdes en cuadritos
Sal y pimienta al gusto
Palillos para brocheta, los necesarios
Aceite de oliva
¿Cómo las hago?
Ensartar las verduras en los palitos para brocheta, hacerlo de manera alternada; salpimentar al gusto.
Calentar un poco de aceite en una plancha o sartén a fuego medio; asar las brochetas hasta que estén doradas.
Acompañalas con el aderezo de tu preferencia.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada