Pescado a las Brasas...

Ingredientes:
(2 personas)
1 pescado de su preferencia entero (pargo)
mostaza
sal
pimienta
salsa de soya
chile chipotle

Salsa
1 tomate
1⁄2 cebolla
1 chile verde
Sal (al gusto)
1 ajo

¿Cómo lo hago?
Limpiar muy bien el pescado.
Mezclar bien todos los ingredientes.
Untar el pescado con la mezcla, por encima. Asar sobre las brasas por 25 minutos.
Para la salsa vamos a licuar todos los ingredientes muy bien y agregaremos la salsa.
Se recomienda acompañar este platillo con tortillas de maíz y una ensalada fresca.